- 200g de Salade verte
- 180g de tranches de magret fumé
- 100g de gésiers tranchés
- Quelques croutons
- Vinaigrette
Faites revenir à la poêle les gésiers préalablement tranchés, vous pouvez les accompagner de cœurs de canard tranchés (ce sera encore plus tendre !)
Pendant ce temps, dressez les assiettes avec la salade.
Une fois les gésiers et les cœurs fraichement cuits, disposez les délicatement sur la salade avec les croutons.
Assaisonnez à votre goût.
Savourez !
Bon appétit !