Cuisses confites / pommes sautées (2 personnes, 30 min)

  Ingrédients :

 - 2 cuisses confites sous vide ou en conserve.

 - 350 g de pommes de terre.

 - 2 feuilles de laitue

 

  Préparation :

 Coupez les pommes de terre en petits cubes

 Mettez les petits cubes dans une poêle avec un peu de graisse de canard se trouvant avec les cuisses dans l’emballage.

 Sortez les cuisses de l’emballage (sous vide ou conserve).

 Réchauffez-les à l’aide d’une poêle ou dans un four préchauffé à 180°.

 Environ 5 min de chaque côté de la cuisse.

 Faite les griller un petit peu pour le croustillant et le doré !

 Si vous avez, disposez une feuille de salade dans l’assiette.

 Dressez les assiettes et assaisonnez à votre guise.

 Savourez !

 Bon appétit !